Platos gourmets por 29 euros en
16 restaurantes de Torrejón de Ardoz
La IV Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz se ha presentado hoy en el Restaurante Chacabuco y ha sido presidida por Ignacio Vázquez, 3er teniente de Alcalde y Concejal de Empleo, Hacienda y Universidad del Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz; Carlos Serrano, representante de Aceites de Madrid; Miguel Garrido, director Gerente de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid; y David Quirós, presidente de ASOCHE. Durante la inauguración de la Muestra los miembros de las diferentes Instituciones han manifestado que “esta Muestra es una apuesta por la calidad y la variedad de los platos, como por la creación de nuevos sabores de todo tipo”. Y afirman que “esto será un momento dulce para todos”.
El menú, que habitualmente tiene un precio de 40 euros, pasa a costar durante esta semana 29, incluyendo el postre y excluyendo la bebida. Entre los platos destacan el Bombón de bacalao en tempura; Muslo de pato confitado con boletus edulis; Skreí confitado en aceite de oliva sobre morcilla de Burgos; o helado en jaula de caramelo. Los restaurantes participantes son Asador Castilla, Bámbola Torrejón, Botemar, Caserío Rosha’s, Chacabuco, Don José, El Horno del Caserón, La Casa Grande, Hotel Asset, Quirós, Restaurante El Coto, Restaurante Plaza Mayor, Restaurante Redondo, Cañada 69, Oxford y L´Arquería.
Con la organización de esta Muestra Gastronómica se pretende, según David Quirós, “dar a conocer la gastronomía de Torrejón en otros municipios de la Comunidad de Madrid”.
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